(資料圖片僅供參考)

河南經(jīng)濟報 記者 鄭浩 通訊員 滕書陽

為深入推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，落實食品安全“兩個責任”，進一步督促轄區(qū)商戶規(guī)范經(jīng)營，臨潁縣陳莊鄉(xiāng)由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，組織鄉(xiāng)食安辦、市場監(jiān)督管理所、包保干部和部分食品經(jīng)營生產(chǎn)主行業(yè)體負責人開展“查隱患、學(xué)經(jīng)驗、保安全、促提升”專項現(xiàn)場觀摩活動。

觀摩人員先后參觀了陳莊鄉(xiāng)陳莊村、黃連城村商超、餐飲店等創(chuàng)建示范點，觀摩的主要內(nèi)容有場所布局、物品擺放、臺賬記錄、索證索票、標簽標識、食品貯存、“四防”措施、信息公示等，并聽取示范點負責人在人員管理、洗消管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理制度落實等方面的經(jīng)驗和做法。觀摩人員一邊聽、一邊看，互相交流管理經(jīng)驗。

活動最后，分管領(lǐng)導(dǎo)就現(xiàn)場觀摩情況進行了點評，并對參加活動的餐飲店、便利店負責人提出了要求：“大家要以此次觀摩學(xué)習(xí)為契機，彼此間借鑒先進經(jīng)驗和管理辦法，對照標準查隱患、學(xué)經(jīng)驗、保安全、促提升，結(jié)合自身實際優(yōu)化空間布局設(shè)置和內(nèi)部管理水平，在合理控制經(jīng)營成本的同時，加強行業(yè)自律，筑牢底線意識，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市添磚加瓦。”