4月12日，第108屆全國糖酒商品交易會在四川成都開幕，來自42個國家和地區(qū)的6517家國內外知名食品和酒類企業(yè)燃爆蓉城，再一次吹動全國糖酒業(yè)的風向標。在酒類展館中，來自山西文水的展位多次被觀眾“擠爆”，文水縣龐大的酒企代表團、專業(yè)的集群化發(fā)展、創(chuàng)意的文化展示等都讓客商和觀眾記憶深刻，“文水清香”再次“出圈”。

“文水清香”是山西省文水縣為了推動白酒產業(yè)發(fā)展，全力打造的一個公用IP。文水縣自古就有釀酒傳統(tǒng)，千百年來，酒香不絕，白酒產業(yè)一直都是文水非常重要的一個板塊。近年來，隨著消費升級和品質需求的不斷提高，文水縣委縣政府從全局出發(fā)，成立了文水縣酒業(yè)協會，引導文水酒企走高質量發(fā)展之路。在本屆糖酒會上，全新升級的“文水清香”，以其五大優(yōu)勢閃耀糖酒會。

品質再提升，簽約客戶創(chuàng)新高

文水縣白酒產業(yè)始終堅持“質量第一”的原則。在文水縣委縣政府、文水縣酒業(yè)協會的高位推動下，文水縣境內的酒企在傳承原有優(yōu)秀工藝的基礎上，聘請國家級技術專家，提升多項質檢標準，讓文水白酒的品質穩(wěn)中有升。“以品質為基石，以口碑贏市場”成為了文水白酒企業(yè)間的共識，文水白酒的品質得到了全面的提升。

源自汾河谷地的優(yōu)質水源、優(yōu)質原糧，加上不斷完善提升精湛技藝，讓文水的品質優(yōu)勢不斷提升，老客戶不斷續(xù)約，新客戶慕名而來。在本次糖酒會開幕前的“酒店展”上，40余家文水酒企全面開花，大部分現場訂單每單都在萬箱以上，意向訂單每單都在千萬以上。糖酒會啟幕后，前來洽談的客商絡繹不絕，據文水縣酒業(yè)協會的人員預估，今年的成交量相較去年有望實現成倍增長。

品牌再提升，自有品牌受青睞

多年以來，文水白酒依靠優(yōu)秀的基酒品質，與汾酒、牛欄山、杜康、紅星、津酒等知名酒企有著深入的合作，但是在自主品牌的打造上卻缺乏力度，產品的文化附加值難以體現。

隨著政企合作的深入，文水白酒充分挖掘“女皇故里、英雄家鄉(xiāng)”的文化底蘊，梳理數千年的釀酒歷史，講好清香核心產區(qū)的故事，圍繞“文水清香”這一IP，全力打造“公用品牌＋企業(yè)品牌”的文水白酒品牌集群。目前，文水已形成一個新興的“品牌梯隊”，每戶企業(yè)各擁有品牌商標5-8種，擁有省級著名商標的企業(yè)有4家。

在自有品牌的帶動下，多家文水酒企走向了高質量發(fā)展之路，呂農、蘭花青、中孚、宗酒、汾池春、汾河王等酒企通過不斷的創(chuàng)新和升級，逐漸形成了自己獨有的品牌特色，其產品不僅行銷全國，還開拓了海外市場。在本屆展會上，進一步提升的文水白酒品牌，得到了眾多客商的青睞，提升了簽約效率與體量。

三、規(guī)模再提升，軍團作戰(zhàn)顯優(yōu)勢

在文水縣委縣政府的推動之下，文水縣規(guī)模以上酒企達到7家，擁有完備資質、獨立品牌的酒企數量進一步擴大。生產規(guī)模的提升促使參會酒企的數量再提升，文水縣本次參展企業(yè)達到40余家，聲勢浩大，效果顯著。

組團參展的各酒企之間，保持著良好的競合關系，有序競爭，優(yōu)勢互補，充分合作，帶動了文水白酒產業(yè)的整體發(fā)展。既利用“文水清香”這一公共品牌為自己背書，又用自己的優(yōu)質產品和服務為“文水清香”增輝。這樣的軍團化作戰(zhàn)、集群化發(fā)展，引發(fā)了多個釀酒產區(qū)的關注，為產區(qū)整體化發(fā)展，為中小酒企應對頭部企業(yè)競爭提供了新思路、新探索。

四、文化再提升，創(chuàng)意產品很引流

“Q版武則天玩偶”“文水清香主題書簽”“精致禮品袋”等文創(chuàng)產品成為了本次文水展廳的一大亮點，吸引了很多的關注，服務臺經常被圍得水泄不通。

文水出土的“漢代青銅蒜頭扁壺”中保存著兩千年前的酒體，那么就以它為重要元素，制成了書簽；一代女皇武則天祖籍文水，以童年武則天為原型，制成了有手機支架功能的Q版武則天玩偶……文化展示不再是生硬地宣講，依托于自身文化的文創(chuàng)產品，已不僅僅是被接受，而是被歡迎、被追捧。

文創(chuàng)產品只是文水白酒提升文化創(chuàng)意的一個縮影。在品牌打造、產品營銷的過程中，文水白酒始終重視文化內涵提升，提升展示形式和營銷手段，用文化和創(chuàng)意贏得了大量的關注和認可。同時，也通過這種形式展示了文水的獨特魅力和文化資源，促進“酒農旅”的充分融合與整體發(fā)展。

五、形象再提升，細致服務贏贊譽

本次展會，繼續(xù)延續(xù)了“山西文水”的整體形象，進一步夯實觀眾對文水白酒的印象。展館布置上，突出文水的歷史文化、紅色文化、英雄文化與生態(tài)資源，兼顧藝術性與實用性，為參會者提供一個溫馨愜意的洽談環(huán)境。

同時，通過文創(chuàng)產品、宣傳資料、視頻播放等手段，全方位、多角度的向大眾展示文水白酒，在為文水白酒添加更多文化內涵和品牌價值的同時，也向大眾展示了一個全新升級的“清香文水”形象，助力其“閃耀糖酒會”。

在提升各項“硬件”的基礎上，文水白酒還不斷提升文化宣傳、人員交流等方面的軟實力，組織專業(yè)的宣傳團隊，借助專業(yè)的宣傳渠道，培訓專業(yè)的營銷團隊，從細節(jié)處入手，用熱情感染觀眾，用真誠打動客商，用服務贏得贊譽。

“文水清香”再升級，是通過品質保障來留住客戶，是通過品牌打造來贏得空間，是通過合力發(fā)展來面對市場，是通過文化提升來展示魅力，是通過形象提升來全面賦能。今年糖酒會上，我們不僅看到已經簽約的“累累碩果”，更能感受文水白酒蘊含的勃勃生機。“文水清香”將一步步成長為頂級的酒業(yè)IP和優(yōu)質的公共品牌，不斷升級的“文水清香”大有可為、未來可期。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。