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中新網(wǎng)青海都蘭8月29日電(記者李江寧)記者29日獲悉，新華·柴達(dá)木枸杞價(jià)格指數(shù)年度運(yùn)行報(bào)告(2023)(以下簡(jiǎn)稱“指數(shù)報(bào)告”)在青海海西蒙古族藏族自治州都蘭縣發(fā)布。

指數(shù)報(bào)告顯示，2022年至2023年，柴達(dá)木枸杞市場(chǎng)價(jià)格“先抑后揚(yáng)，曲折上升”，走勢(shì)整體反映市場(chǎng)行情。預(yù)計(jì)隨著新果上市，枸杞價(jià)格還有進(jìn)一步上升空間。

圖為柴達(dá)木枸杞鮮果。李江寧攝

青海柴達(dá)木枸杞生長(zhǎng)于“世界超凈區(qū)”的柴達(dá)木高原盆地，因日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，零工業(yè)污染源，氣候干潔、雪水純凈，且沙性土壤中富含硒、鉀、氮等多種微量元素，是柴達(dá)木高原大枸杞的唯一產(chǎn)地。

研究表明，柴達(dá)木枸杞具有多糖和黃酮以及氨基酸、亞油酸與油酸等活性與營(yíng)養(yǎng)成分。黃酮含量最高為1.34%，最低為0.96%，這在全國(guó)范圍屬于優(yōu)等行列；多糖含量為5.38%至6.79%，達(dá)到特優(yōu)級(jí)別。

圖為柴達(dá)木枸杞干果。李江寧攝

據(jù)新華社中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社指數(shù)事業(yè)部介紹，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，77%被調(diào)研企業(yè)和農(nóng)戶認(rèn)為2023年枸杞價(jià)格會(huì)有比較明顯的上漲，一方面是因?yàn)橄掠问袌?chǎng)需求較前兩年會(huì)回升，另一方面是由于今年青海枸杞的上市期與寧夏、甘肅等產(chǎn)區(qū)拉開較大的差距，形成“錯(cuò)峰”上市，對(duì)后續(xù)柴達(dá)木枸杞價(jià)格上升提供了支撐條件。