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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對于油燜小龍蝦可以隔夜吃嗎?，油燜小龍蝦這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.買小龍蝦用清水洗干凈，然后加點鹽讓它吐。

(資料圖片)

2、2.拿個牙刷把小龍蝦好好刷一刷，因為真的很臟。拿的時候小心別被抓到。

3、3.如果蝦尾中間那塊斷了，可以把蝦線拉出來。您可以選擇跳過這一步。蝦線更入味，但肉質松散。如果你不去，蝦會更好吃但不那么好吃。

4、4.準備好的調料，能吃辣的可以多點辣椒和花椒。因為是油燜大蝦，所以和麻辣小龍蝦的食材有點不一樣。

5、5.大概半斤油加熱，蔥姜蒜爆香，油燜大蝦一定要多放油。

6、6.倒入蝦仁翻炒，加入料酒、鹽、醋，再用醬油上色，大火翻炒。

7、7.待蝦稍變色后，加入香料和雞精，繼續(xù)翻炒，炒勻。我的鍋有點小，因為買了4斤蝦，一般三口之家3斤。

8、8.倒入啤酒。不夠的時候可以打中小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，每5分鐘翻炒一次，比較均勻。

9、9.這樣你就可以等著鍋出來了。喜歡的話可以煮一點輔料。我煮了一些魔芋塊，快出鍋的時候真的很好吃。

10、10.最后拿一個大盆放進去感受一下。

以上就是油燜小龍蝦這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。